Nouveautés

2ème édition des soirées Diner-Concert Jazz au Plato : Mercredi 17 avril à 20h

Le chef Frédéric Therriaud et son équipe sont heureux de vous convier au 1er Diner - Concert Jazz au Plato Restorant, le mercredi 13 mars avec Guyot/Prost

Venez-vous dépayser sur le plato de la Croix-Rousse avec nos suggestions “spécial montagne” du 27 février au 9 mars...

Voilà deux mois maintenant que les cuisines du Plato jouent les airs d’un autre chef d’orchestre gourmand… Un enfant du pays… et de la gastronomie bien sûr !

Mousseline tiède au crabe et Homard frais sauce Corail, Terrine de foie Gras de canard Maison au Muscat de Rivesaltes, chutney figues et abricots secs, Méli Mélo de Homard frais en rémoulade de céleri, vinaigrette à la truffe.
Le Plato Restorant
1 rue Villeneuve 69004 Lyon
Tél. 04 72 00 01 30
www.leplato.fr
Horaires d’ouverture
Ouvert tous les jours sauf le dimanche
Service de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 23h30
Ouvertures Exceptionnelles :
Dimanche 26 mai 2013 : Fêtes des Mères
Dimanche 16 juin 2013 : Fêtes des Pères
Salon Privé de 4 à 10 convives
Groupe jusqu’à 80 personnes assises
ou 120 en Cocktail Dinatoire sur réservation
Service traiteur sur demande
Croix-Rousse
Terrasse ombragée été/hiver
Vélo’v N° 4017 Place des Tapis
Ligne C : Croix Rousse
Restaurant,plato,croix-rousse,lyon - SITE OFFICIEL -
Vues panoramiques
Désormais, au Plato, c’est sous la houlette de Frédéric Therriaud que les papilles seront conquises. A la fois Chef et propriétaire des lieux, Frédéric Therriaud entend continuer l’histoire de la bonne chère de son prédécesseur, tout en apportant sa touche personnelle, faite de passion et savoir-faire.
Passion ? Il suffit de l’écouter raconter sa cuisine, fraiche et généreuse, belle et savoureuse. Chaque matin, il fait son tour de marché : on a bien envie de l’accompagner et de le regarder nous concocter un des jolis mets de sa carte.
Savoir-faire ? Comment ne pas en avoir acquis, lorsqu’on a travaillé dans les plus grandes maisons de la ville, aux postes les plus importants ( Nicolas Le Bec, Christian Tetedoie, Le Gourmet de Sèze, la Mère Vittet…) ?
Bref, au Plato, c’est une très belle rencontre gustative que l’on nous annonce…

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