Maison Borie, restaurant gastronomique

Maison Borie, restaurant gastronomique à Lyon.

Les plats du jour hantaient ses nuits car les circonstances l’avaient collé aux fourneaux avant que son avenir le travaille ! Angoisse passagère pour Manu qui filait le parfait amour avec sa nouvelle passion : la cuisine de bistrot. C’est à Ampuis que commençe son aventure grâce à son père qui place sa prime de licenciement dans un bar. Manu séduira rapidement une large clientèle au point de passer à la vitesse supérieure avec le restaurant référence de la Vallée du Rhône, le « Côte Rôtie ».