Restaurant Daniel et Denise

La Terrine de Noix de joue de Bœuf en gelée aux légumes du printemps et capres, ou, La Tarte Fine de légumes grillés au Pistou et ...

Tranche de Pâté en Croûte, tranche de foie gras de canard cuit maison, Madeleines au miel faites maison... tout est en ligne !

Repris par Joseph Viola, MOF 2004, propriétaire et chef du restaurant Daniel et Denise (rue de Créqui 69003 Lyon), le restaurant...

Les 19 et 20 novembre prochains, Joseph Viola investira les cuisines du MonteCristo, le restaurant doublement étoilé au Guide Michelin et récompensé de 4 Toques au Gault Millau 2011 de l’hôtel du Castellet, hôtel Spa ***** Relais & Châteaux.

Le 27 novembre, Jean-Luc Petitrenaud emmènera les spectateurs à la découverte de l’univers de Joseph Viola…

Dimanche 27 novembre à 12h00 sur France 5

La réputation de ville gourmande de Lyon a depuis longtemps franchi les seules frontières françaises : nombreux sont les touristes à venir découvrir la cuisine de la Capitale des Gaules., notamment celle des bouchons, curiosité toute lyonnaise

Lors des Trophees de la Gatromomie et des vins. 4ème cérémonie des Trophées de la gastronomie et des vins, en partenariat avec Les Toques Blanches. Un parrain de prestige, Pierre Troisgros. Une soirée menée par l’insatiable chantre de la gastronomie française, Jean-Luc Petitrenaud.

Le 5 novembre dernier s’est déroulée la 7ème édition du Gala de France Humanitaire, grande soirée caritative dont les recettes permettent à l’association, créée à Lyon en 1995, de financer ses projets en France (soins dentaires, ophtalmologie…) comme à l’international (missions d’urgence, de développement…).

Qu’on aime, dès les premiers frimas de l’automne arrivés, passer la porte de Daniel et Denise ! Prémices des plaisirs à venir, l’on savoure déjà d’être là, d’avoir pris place au cœur de cette maison, si chaleureuse. Arrive le moment de découvrir la nouvelle carte automne/hiver…

Dans le cadre des Trophées de la Gastronomie, les lecteurs du Progrès ont attribué la première place au célèbre bouchon lyonnais