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Sibilia Huilerie beaujolaise

Toques Blanches Lyonnaises

Nouveautés de l'association

Les Toques Blanches signe une convention avec le Lycée Rabelais

Lundi 17 mars dernier, LES TOQUES BLANCHES LYONNAISES ont signé une convention de partenariat avec le Lycée CFA François Rabelais, en présence de la rectrice de l’académie de Lyon.

Les TOQUES BLANCHES LYONNAISES se joignent à l’Association Française des Hémophiles

Les TOQUES BLANCHES LYONNAISES se joignent à l’Association Française des Hémophiles afin de sensibiliser un large public aux réalités d’une maladie peu connue ...

Nicolas SALAGNAC - Meilleur ouvrier de France graveur médailleur

Installé à Lyon où fut frappée il y a plus de 500 ans la première médaille française, graveur médailleur, Meilleur Ouvrier de France en 2000, Nicolas Salagnac se bat pour que perdure un savoir-faire de qualité.


Nouveautés des adhérents

Et que ça saute...Et que ça saute...

Christophe Marguin a reçu la cuisine en héritage. Dans la Dombes, pays des grenouilles, il perpétue la tradition familiale avec fierté.


Nouvelle carte printanière au restaurant MarguinNouvelle carte printanière au restaurant (...)

Le printemps arrive et avec lui de nouveaux légumes de saison que le chef sublime avec passion...


Elleixir restaurant : menu de Pâques 2014Elleixir restaurant : menu de Pâques 2014

Découvrez le menu de Pâques du chef Laurent BOUVIER, président des Toques Blanches Lyonnaises, restaurant Elleixir (Limonest)


Jazz à l'Elleixir le mardi 3 juin à 20hJazz à l'Elleixir le mardi 3 juin à 20h

Le printemps de Pérouges présente Jazz à l’Elleixir le mardi 3 juin à 20h, dîner musical orchestré par Laurent Bouvier, président des Toques Blanches Lyonnaises...


Carte printemps été du chef Laurent Bouvier restaurant ElleixirCarte printemps été du chef Laurent Bouvier (...)

Découvrez nos salades, nos déclinaisons de Burgers maisons en formule expresse mais aussi les PLANCHAS de viande et de poisson frais...


Elleixir restaurant, ouvertures en Avril et Mai 2014Elleixir restaurant, ouvertures en Avril et (...)

Le restaurant sera ouvert pour les jours fériés en Avril et Mai !!!!


Restaurant l'âme soeur : menu à 22 euros du 17/04/14 au 6/05/14Restaurant l'âme soeur : menu à 22 euros du (...)

Soupe froide à l’oignon confit servie tremblotante, écume de fèves aux graines de nigelles, chips d’ail.

Tartare de canard aux noisettes, betterave rouge écrasée au vinaigre de xérès, crumble de parmesan en poudre et huile de curry.


Menu aux saveurs printanières à 39 euros du 10/04/2014 au 23/04/2014Menu aux saveurs printanières à 39 euros du (...)

Tranche de foie gras de canard et fine gelée à l’hibiscus, quartier de sucrine à l’artichaut violet, caramel léger à la fraise...


Menu asperges à 38 euros du 27/03/14 au 9/04/14Menu asperges à 38 euros du 27/03/14 au (...)

La chair de tourteaux aux petits pois, crémeux des queues d’asperges blanches et les pointes aux copeaux de jambon Ibérique « Asado » rôti.


Daniel et Denise : Formule Déjeuner 21€Daniel et Denise : Formule Déjeuner 21€

Le Tendron de veau à la Provençale, Calf of veal « à la Provençale », ou/or Le Poisson du marché selon arrivage Fresh Fish market...


L'émission de Julie Andrieu des « Carnets de Julie » avec Joseph ViolaL'émission de Julie Andrieu des « Carnets de (...)

L’émission de Julie Andrieu des « Carnets de Julie » sera retransmise
sur FR3 Samedi 12 Avril 2014 à 16h55 celle-ci se passant à Lyon
avec la présence de :


Carte terrasse 2014, l'Antiquaille : restaurant avec vue panoramique sur LyonCarte terrasse 2014, l'Antiquaille : restaurant

Découvrez la carte du restaurant les Terrasses de l’Antiquaille, le restaurant avec une vue panoramique imprenable sur Lyon par le chef Christian TETEDOIE


Ouverture officielle de la TERRASSE DE L'ANTIQUAILLE le 2 mai 2014.Ouverture officielle de la TERRASSE DE (...)

Pour le retour des beaux jours, le chef TETEDOIE et toute son équipe sont heureux de vous accueillir à nouveau sur la Terrasse de l’Antiquaille pour savourer une cuisine à la plancha devant la plus belle vue panoramique de Lyon.


Menu Decouverte et Gourmandise Christian TetedoieMenu Decouverte et Gourmandise Christian (...)

Canard & Rhubarbe
Terrine & Madeleine de Foie Gras,
Rhubarbe façon pickles & confite


Menu Cuisine de Lyon d'aujourd'huiMenu Cuisine de Lyon d’aujourd’hui

Volaille de Bresse, Rognon & Crêtes de Coq
Filet croustillant, Rognon rôti & Crêtes braisées
Haricots verts, Crème acidulée & jus au Xérès


Un dimanche à l'Opéra de Lyon, un déjeuner à la brasserie LE NORDUn dimanche à l'Opéra de Lyon, un déjeuner à la (...)

Quand la musique rencontre les plaisirs de la table... Offrez-vous une escapade à Lyon pour un programme riche en découvertes culinaires et musicales dans le cadre du Festival BRITTEN.


Menus de Pâques 2014 aux Restaurants & Brasseries de Lyon® Menus de Pâques 2014 aux Restaurants & (...)

C’est bientôt Pâques ! découvrez les menus de Pâques des brasseries Nord, Sud, Est, Ouest, ainsi que des restaurants Fond Rose et Marguerite


Carte et Menus des Restaurants & Brasseries de Lyon®Carte et Menus des Restaurants & Brasseries

Découvrez les cartes et menus des Restaurants et Brasseries de Lyon® : l’Est, l’Ouest, le Nord, le Sud, Fond Rose et Marguerite restaurant


Menu de Pâques 2014 - Restaurant 33 Cité LyonMenu de Pâques 2014 - Restaurant 33 Cité (...)

Sashimi de Saumon Salma, Vinaigrette au Wasabi, Cœur de saumon Frais de Norvège, Gingembre Confit, Roquette et Sésame Ou Belles Asperges...


Carte Printemps 2014 - Restaurant 33 CitéCarte Printemps 2014 - Restaurant 33 Cité

Bol de Salade Fraîcheur « Printanier », Assortiment de Légumes Crus et Cuits,
Tartine de Saumon Frais Mariné à l’Aneth et Crème Citronnée
..


Carte Printemps 2014 - Restaurant 33 TNPCarte Printemps 2014 - Restaurant 33 TNP

Bol de Salade « de Printemps " Légumes Crus et Cuits, Tartine de Tapenade,
Huile d’Olive Vierge
Salade César ...


Venez découvrir nos gourmandises de Pâques ! Venez découvrir nos gourmandises de Pâques (...)

Pour accueillir le printemps et en attendant Pâques, Pignol célèbre le 1er avril en proposant dans toutes ses boutiques de charmants petits poissons en chocolat.


Maison Pignol - 60 ans de passionMaison Pignol - 60 ans de passion

À l’occasion des 60 ans de la Maison Pignol, 300 clients fidèles ont pu visiter l’unité de production de Brignais.


Pignol, partenaire de l'auditorium. Pignol, partenaire de l'auditorium.

Lors de chaque spectacle, la Maison Pignol vous accueille au « Café Comptoir » (boissons, sandwichs, pâtisseries, formules repas).



Bienvenue sur le site officiel des Toques Blanches Lyonnaises. Plus d’une centaine de Chefs cuisiniers de Lyon et de la Région Rhône-Alpes sont réunis dans l’Association des Toques Blanches Lyonnaises. Chaque année, de nouveaux talents viennent rejoindre les grands noms de la cuisine gastronomique et régionale qui donnent vie à cette Association.
Sur ces pages, les Toques Blanches Lyonnaises vous invitent à découvrir leurs restaurants, leurs meilleures recettes, et à partager l’actualité de l’Association et de ses Chefs.


Le mot du Président

"Chers amoureux de la gastronomie,
C’est un grand honneur pour moi que de prendre la succession de Christophe Marguin à la tête des Toques Blanches Lyonnaises, cette belle association qui se veut l’ambassadrice de goût de nos savoir-faire, envies et créativité culinaires.

Garantes d’une histoire, dépositaires de traditions, les Toques Blanches Lyonnaises se veulent aussi la voix et la voie empruntées par toux ceux qui font la cuisine lyonnaise de demain.

Nous défendons avec autant de rigueur les recettes d’hier que les innovations savoureuses de demain : ce sont la richesse et la diversité de ses fourneaux et de ses talents qui continuent de construire la réputation de Lyon comme ville de fins gourmets.

En tant que nouveau président, je mettrai tout en œuvre pour maintenir cette ambition et faire des Toques Blanches Lyonnaises une référence incontournable du paysage gastronomique français."

Laurent Bouvier.

Retrouvez-nous sur Facebook


Dès 1936, quelques Chefs Lyonnais de renom ont souhaité se regrouper dans une association : « l’Amicale des Toques Blanches Lyonnaises et de la région » pour exprimer leur savoir-faire et faire partager la passion de leur métier : la cuisine.

Cette association regroupe aujourd’hui une centaine de chefs cuisiniers de Lyon et de Rhône-Alpes. Elle reste toujours présidée par de grands Chefs comme Paul BLANC, Roger ROUCOU, Pierre ORSI, Guy LASSAUSAIE, et depuis mars 2006 par Christophe MARGUIN, installé aux Echets, dont le restaurant fête son centenaire.

Au fils des années, les Toques Blanches Lyonnaises ont choisi d’œuvrer pour l’intérêt de la cuisine lyonnaise et de la région, pour la promotion des produits régionaux, pour promouvoir l’apprentissage, et enfin pour maintenir cette amitié qui règne entre les membres d’une même profession.

C’est dans cette optique que l’association s’est mobilisée et a participé à de nombreuses manifestations culinaires, sportives, culturelles, à Lyon, en France ou à l’étranger pour faire vivre l’image culinaire de Rhône-Alpes et de la ville de Lyon, capitale de la gastronomie.

Aujourd’hui, les Toques Blanches Lyonnaises se donnent de nouveaux objectifs en s’appuyant sur de vraies valeurs :

* La qualité de la cuisine,
* La convivialité,
* La créativité,
* La valorisation du patrimoine culinaire de Rhône-Alpes,
* L’intégrité,
* La solidarité,
* La transmission du savoir.

Ainsi enracinée dans sa région, cette association composée de chefs étoiles et de nombreux jeunes de talent très motivés développent une nouvelle image authentique, festive, de qualité, afin que les clients français et étrangers retrouvent en poussant la porte de leurs restaurants, une ambiance et une cuisine originale, celle des Toques Blanches Lyonnaises.


Afficher Lyon - Les Toques Blanches Lyonnaises sur une carte plus grande

toque blanche lyonnaise Brazier Wine Bar – Bar a vin Mathieu ViannayBrazier Wine Bar – Bar a vin Mathieu Viannay

Brazier Wine Bar, 14 rue Royale, 69001 Lyon. Tél. : 04 78 23 24 26. Bar à vin, cave, restauration.

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toque blanche lyonnaise Christian Tetedoie restaurant gastronomique LyonChristian Tetedoie restaurant gastronomique Lyon

Adresse du restaurant Christian Têtedoie, Chemin neuf, 69005 Lyon. Numéro de téléphone : 04 78 29 40 10. www.tetedoie.com. Se dressant majestueusement sur le site de l’antiquaille, le restaurant (...)

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toque blanche lyonnaise Daniel et Denise Saint Jean, restaurant bouchon lyonnais, Machonnerie LyonnaiseDaniel et Denise Saint Jean, restaurant bouchon lyonnais, Machonnerie Lyonnaise

Daniel et Denise Saint Jean, véritable ambiance chaleureuse du bouchon lyonnais par ses cuivres, nappes à carreaux rouges et blanches où vous dégusterez une cuisine savoureuse, rigoureuse et (...)

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toque blanche lyonnaise Elleixir, restaurant, bar a vin, brasserieElleixir, restaurant, bar a vin, brasserie

ELLEIXIR-restaurant-Limonest-bar-vin-brasserie. Grand rendez-vous gastronomique de l’ouest Lyonnais. Brasserie et Bar à vins, le concept est une idée de la sommelière, Géraldine Carret du restaurant (...)

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toque blanche lyonnaise L'Ame Sœur, restaurant LyonL’Ame Sœur, restaurant Lyon

L’Ame Sœur 209 rue Duguesclin 69003 Lyon. Téléphone : 04 78 42 47 78

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toque blanche lyonnaise La ferme restaurant LentillyLa ferme restaurant Lentilly

Restaurant La Ferme, le grand chemin, RN7, 69210 Lentilly. N° de téléphone : 04 74 01 70 25

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toque blanche lyonnaise La Mère Brazier - Restaurant du chef Mathieu ViannayLa Mère Brazier - Restaurant du chef Mathieu Viannay

Mère Brazier, 12 rue Royale, 69001 Lyon. Tél. : 04 78 23 17 20. Restaurant gastronomique étoilé. Deux (2) étoiles au Guide Michelin.

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toque blanche lyonnaise Larivoire restaurant rillieux, chef Bernard ConstantinLarivoire restaurant rillieux, chef Bernard Constantin

Larivoire, restaurant à Rillieux. Un demi siècle d’expérience pour Bernard et Chantal Constantin, savoir faire et sourire du restaurant Larivoire fondé en (...)

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toque blanche lyonnaise Le Gourmet de Seze - Etoilé Michelin, LyonLe Gourmet de Seze - Etoilé Michelin, Lyon

Restaurant dans le quartier des Brotteaux, 129 rue de Seze 69006 LYON, 04 78 24 23 42. Qualité, Rigueur, sérieux sont les 3 devises de la maison.

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toque blanche lyonnaise Le verre et l-assiette - restaurant Vaise - LyonLe verre et l-assiette - restaurant Vaise - Lyon

Le restaurant Le Verre et L’assiette est situé dans le quartier du 9e arrondissement de Vaise, son jeune chef et propriétaire Nadir Kaced propose une cuisine française à base de produits (...)

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toque blanche lyonnaise Les Oliviers, restaurant de Olivier CanalLes Oliviers, restaurant de Olivier Canal

Restaurant Les Oliviers, Lyon. SITE OFFICIEL. Olivier Canal formé à l’école de Mathieu Viannay a repris les fourneaux de cette bonne adresse, la transformant en élégant espace contemporain aux pierres (...)

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toque blanche lyonnaise Maison PIGNOL - Patissier - Traiteur - LyonMaison PIGNOL - Patissier - Traiteur - Lyon

Pâtissier - Traiteur - 50 ans de passion !

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toque blanche lyonnaise NORDSUD Restaurants & Brasseries de Lyon®NORDSUD Restaurants & Brasseries de Lyon®

Entre grands classiques, merveilles de la tradition lyonnaise et cuisine des voyages, les brasseries de Lyon® Paul Bocuse ont inauguré une révolution douce dans l’univers de la restauration (...)

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toque blanche lyonnaise Pierre Orsi, restaurant relais gourmandPierre Orsi, restaurant relais gourmand

Grâce aux beaux présents que nous offrent le ciel, la terre et la mer, nous réalisons les mets les plus fins pour exalter les papilles et honorer votre appétit. Notre cuisine est une palette de (...)

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toque blanche lyonnaise Restaurant Christophe MarguinRestaurant Christophe Marguin

Christophe Marguin, restaurant gastronomique et hôtel de charme dans la Dombes (Ain), salon particulier, séminaires et banquets, avec une magnifique cave à vins. SITE (...)

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toque blanche lyonnaise Restaurant Daniel et Denise Restaurant Daniel et Denise

Bouchon Lyonnais authentique à Lyon. Restaurant Authentique bouchon lyonnais Lyon

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toque blanche lyonnaise Restaurant italien Lyon, restaurant Due, chef Maurizio BullanoRestaurant italien Lyon, restaurant Due, chef Maurizio Bullano

Le chef Maurizio Bullano à ouvert son propre restaurant italien à Vaise le 9e quartier de Lyon. Adresse : 8 rue Jouffroy d’Abbans, 69009 Lyon, Tél. 04 72 38 26 (...)

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toque blanche lyonnaise Restaurant Le Vivarais LyonRestaurant Le Vivarais Lyon

Le-Vivarais lyon resto, restaurant Le-Vivarais, LyonLe-Vivarais, restaurant LyonLe-Vivarais, Lyon gastronomie Le-Vivarais. SITE OFFICIEL.

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toque blanche lyonnaise Restaurant Ludovic B LyonRestaurant Ludovic B Lyon

Ludovic B, restaurant, Lyon, La cuisine du marché.

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toque blanche lyonnaise 33 Cité, restaurant Internationale de Lyon33 Cité, restaurant Internationale de Lyon

Situé au coeur de la Cité Internationale et longeant le Parc de la Tête d’Or, le Restaurant 33 Cité vous accueille 7 jours sur 7 pour vous faire découvrir une cuisine raffinée aux multiples (...)

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Alex, restaurant du chef Alexandre Tournadre

Le restaurant se situe au cœur du quartier des Brotteaux, l’un des plus beau quartier de Lyon, entre le centre d’affaire de la Part Dieu et à 100 m de la gare des Brotteaux, monument classé (...)

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Atelier de Cuisine, Toques des Halles, restaurant du chef Philippe Lechat

L’Atelier « Toqués des Halles » par Philippe Lechat, Halles de Lyon.

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Au Colombier, restaurant de Frederic Cote

Racheté par Frédéric Côte en 2006, cette auberge connait depuis une véritable mutation. Tout en conservant son charme typique et son ambiance chaleureuse, le restaurant s’est agrandi et (...)

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Au Comptoir d’Alice, restaurant du chef Catherine Roux

Ambiance typiquement lyonnaise dans un décor bistro baroque relooké en 2006 .Catherine Roux propriétaire et chef de cuisine, est au petit soin pour ses clients et toujours à l’écoute de leur moindre (...)

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Auberge de la Vallée, restaurant du chef Gilles Porteneuve

Gilles Porteneuve, installé depuis septembre 1985 à Francheville, à l’Auberge de la Vallée***, a restructuré cette maison en totalité.

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Auberge des Grenouillats, restaurant du chef Luc Dervieux

Au cœur du vignoble mâconnais, sur la place du village petite auberge de campagne datant du 19 siècle, propose une cuisine simple et authentique qui évolue avec son temps en respectant la tradition (...)

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Aux Berges du Rhône, restaurant Philippe Antonin

Philippe ANTONIN, meilleur Ouvrier de France et son épouse Christine ont pris possession de cet hôtel-restaurant flambant neuf en décembre 2007 pour vous accueillir dans un cadre contemporain aux (...)

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Émile Job, restaurant du chef Éric Lépine

Hôtel-Restaurant (Logis de France 3 Cheminées) en bordure de Saône entre la Dombes et le Beaujolais.

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Bernachon Passion, restaurant du chef Philippe Bernachon

La cuisine du marché, sans ostentation. Mais Bernachon Passion, c’est d’abord un salon de thé où l’on prends le temps de vivre. La tasse de chocolat se la coule douce et les glaces paressent dans la (...)

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Bouchon Comptoir Brunet, restaurant du chef Gilles Maysonnave

Lauréat de « L’amicale des authentiques bouchons Lyonnais », le Bouchon Comptoir Brunet est une adresse incontournable pour tout amateur de gastronomie Lyonnaise.

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C GASTRONOMIE - Christophe Foulquier

Tout commence par un goût prononcé pour la cuisine de création. Une cuisine raffinée, exigeante et savoureuse.

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Café du Jura - Brigitte Josserand

Dans son bouchon lyonnais fondé en 1867, et au décor datant des années 30, Brigitte Josserand, véritable mère lyonnaise cuisine spécialités lyonnaises et autres plats dits bourgeois. Elle qui a commencé (...)

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Eric LEPINE – Restaurant EMILE JOB

Le restaurant hôtel Emile job situé sur les bords de la Saône entre Dombes et Beaujolais, à 5 km de Belleville sur Saône, à 15 km de Villefranche sur sur Saône. Eric Lépine vous fera déguster une (...)

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Guy Lassausaie, restaurant 2 étoiles au Guide Michelin

Guy et Marie-Annick Lassausaie vous accueillent avec chaleur et simplicité dans leur belle maison de village située à 15 minutes de Lyon.

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Hostellerie le Saint-Laurent, restaurant du chef Christian Lavault

La belle maison bourgeoise du XVIIIe siècle, bercée par le calme de son grand parc centenaire, vous accueille au cœur de la campagne à 15 km de Lyon, sur la route de Grenoble et des (...)

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Institut Paul Bocuse, restaurant du chef Alain le Cossec

Le restaurant gastronomique d’application Saisons, ouvert au public, permet aux étudiants de mettre en pratique les connaissances acquises en cuisine et en service. Installé dans le cadre (...)

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Jacques Lafargue Traiteur

Des saveurs et des couleurs mêlées à une expérience culinaire venue d’Asie, Jacques Lafargue est un véritable compositeur qui connaît bien les richesses des cuisines du monde. Son équipe travaille dans (...)

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Jean Brouilly, restaurant du chef Éric Lambolez

Depuis le 5 avril 2007 nous avons pris la direction du restaurant « JEAN BROUILLY » de TARARE. C’est une magnifique maison bourgeoise dans un parc boisé où trône un séquoia de plus de 150 ans. Cette (...)

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L’Alexandrin, restaurant du chef Laurent Rigal

Laurent Rigal, Chef de cuisine à l’Alexandrin depuis 1997, a repris à son compte le restaurant le 8 mars dernier. Il réalise ses rêves en allant chercher ses produits aux Halles et chez les (...)

+ + visiter

L’Alouette, restaurant du chef Jean-Claude Marlhins

A 20 minutes de centres de LYON-BOURGOIN ET VIENNE, une cuisine du marché orientée sur le respect des produits Une cave où séjournent quelques 450 références,avec un accent particulier sur la vallée (...)

+ + visiter

L’Auberge de l’île, Jean-Christophe Ansanay-Alix

Venir à l’Auberge de l’Ile, c’est prendre le temps de s’évader vers un univers de charme, de sentir le temps suspendre son vol….

+ + visiter

L-hostellerie la Ferme du Poulet

Olivier Degand né en octobre 1969 à Troyes, se révèle très tôt être passionné par la cuisine. Cuisine traditionnelle certes, mais aussi évolutive …

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La Ferme de l’Hospital, restaurant de Jean-Jacques Noguier

Pour vous présenter sa cuisine raffinée aux saveurs exquises et multiples, Jean-Jacques Noguier a choisi le cadre tout à fait original et authentique de l’ancien hôpital cantonal (...)

+ + visiter

La Maison Troisgros, restaurant de Michel TROISGROS

Dans leur maison contemporaine, Marie-Pierre et Michel Troisgros perpétuent la tradition du bien-être, instaurée à Roanne par la famille depuis 1930.

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La Mère Brazier, restaurant du chef Mathieu Viannay

Etablissement historique depuis 1921, repris en mars 2008 par Mathieu Viannay. Après 6 mois de travaux où des faïences des années 20 ont été remises à jour, le restaurant a réouvert ses portes. Tout (...)

+ + visiter

La Petite Auberge du Pont d’Herbens, restaurant de Philippe Berthet

Danielle et Philippe BERTHET vous accueillent dans leur chaleureuse Auberge, miraculeusement épargnée par le stress permanent de la vie moderne. Située à 15 minutes de la place Bellecour, d’Eurexpo (...)

+ + visiter

La Table de Lachassagne

Aux portes du Beaujolais, entre Villefranche sur Saône et Lyon, Maeva & Anthony Fusco vous accueillent dans leur restaurant gastronomique La Table de (...)

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La Tassée, 3e Génération de cuisinier

Restaurant la Tassée, restaurant de renom bien connu des lyonnais.

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LA TERRASSE SAINT-CLAIR

Restaurant à Lyon face à la Cité Internationale et la salle 3000, la terrasse Saint Clair vous accueille sous les platanes ou dans son jardin d’hiver.

+ + visiter

La Toque Blanche, restaurant du chef Richard Soibinet

Au pays de Brillat-Savarin, cette table élégante dans son décor aux couleurs chaudes, honore de belle manière la production locale. Formé par les plus grands de la région dont Georges Blanc, (...)

+ + visiter

La Tour, restaurant du chef Olivier Cormoreche

La Tour imposante bâtisse de briques rouges et colombages avec sa tour d’angle dominant la place du marché qui anime ce petit village médévial le samedi matin, près des halles anciennes et de l’église (...)

+ + visiter

Léon de Lyon, restaurant de Jean-Paul Lacombe

La Brasserie LEON DE LYON ouverte depuis fin février 2008, vous propose de déjeuner et dîner en terrasse extérieure de 65 places installée pendant 8 mois tout le long de la façade dans une rue « semi (...)

+ + visiter

Le Balthazart, restaurant du chef Frédéric d’Ambrosio

Restaurant accroché aux pentes de la Croix Rousse avec une vue plongeante sur le vieux Lyon et sur Fouvière, à 50 mètres du boulevard de la Croix Rousse et 100 mètres du parking Gros Caillou. (...)

+ + visiter

Le Canut et les Gones - Franck Blanc

En décidant après son diplôme de carrossier de remiser son marteau pour les casseroles, Franck Blanc à trouvé sa voie, les gastronomes une bonne adresse et les Toques Blanches un des (...)

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Le Chabichou, restaurant de Stéphane Buron

Restaurant gastronomique, SPA et Hôtel à Courchevel, Savoie.

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Le Chalut, restaurant du chef Christophe Romain

« Le Chalut » l’Autre Esprit de Vos Repas…… Chalut oblige, la carte du restaurant est largement dévolue aux spécialités de poissons. Mais que les amateurs de plats moins maritimes se rassurent, (...)

+ + visiter

Le Clos des Varennes, restaurant, chef Alain Brunot

Dans son écrin de verdure de 3 hectares, le Clos des Varennes offre une excellente opportunité de réservation de salles pour vos séminaires, réceptions d’affaires et réceptions (...)

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Le Faisan doré, restaurant du chef Michel Cruz

Restaurant gastronomique ; Cadre rustique.

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Le Gourmet de Seize, restaurant du chef Bernard Marillier

L’équipe du Gourmet de Sèze aime et sait recevoir ses hôtes en les considérant comme des amis, les neuf tables aérées les unes des autres pour le bien être du client vous accueillent dans un cadre (...)

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Le Neuvième Art, restaurant du chef Christophe Roure

La petite Maison auréolée d’une première étoile en 2004 a obtenu sa seconde étoile Miichelin en 2008. Tenue par Nati & Christophe ROURE (Meilleur Ouvrier de France 2007), elle a tout d’une (...)

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Le Pirate, restaurant du chef Pierre-Franck Salamon

Brasserie de luxe sur le thème du poisson et crustacés. A 5 minutes de Genève aéroport et de Palexpo, dans une ambiance verdoyante, un jardin d’hiver qui s’ouvre l’été, très convivial avec un (...)

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Le Potagers des Halles, restaurant du chef Franck Delhoum

Installés à Lyon depuis quinze ans, c’est en 2006, qu’avec mon épouse Mai, nous avons repris le « Potager des Halles », situé en face de la Fresque des Lyonnais. Originaire d’Aubagne, mon parcours (...)

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Le Potiquet - Restaurant du chef Aurélien GOURRAT

C’est à l’école des grands Chefs, qu’Aurélien a forgé sa cuisine. Une cuisine raffinée qu’il veut aujourd’hui proposer dans un cadre épuré et chaleureux.

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Le Restaurant - Frederic Virte

cuisine traditionnelle, raffinée et soignée

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Le Val d’Amby, restaurant de Dominique Grisoni

Entre plaine et plateaux, à trente kilomètres de Lyon, Hières sur Amby est un petit village du nord de l’Isère proche de la nature, avec ses sentiers pédestres, ses nombreuses découvertes comme les (...)

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Le Vieux Moulin, restaurant du chef Gérard Umhauer

Dans un vieux moulin du XV ème siècle, qui a su garder son charme d’antan, Gérard Umhauer vous propose une cuisine classique qui reste dans la parfaite tradition (...)

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Les Trois Dômes, restaurant du chef CHRISTIAN LHERM

Ce restaurant « Grande Carte », inondé par les lumières de la ville, vous offre la plus belle vue panoramique sur Lyon.

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Paul Bocuse, restaurant

L’Auberge du Pont de Collonges, l’Abbaye de Collonges de M. Paul

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PAUL’O RESTAURANT

Situé sur l’île de la table ronde, et à quelques kilomètres de Lyon, le restaurant « Chez Paul’o » vous accueille dans un cadre exceptionnel, été comme hiver. Le concept du restaurant est basé sur un (...)

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Pierre & Martine Restaurant de cuisine traditionnelle

Pierre & Martine Restaurant de cuisine française traditionnelle à Lyon dans le 5e arrondissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse du mardi au samedi midi et (...)

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Pierre Orsi, relais gastronomique

Restaurant gastronomique à Lyon, Pierre Orsi.

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Pignol, restaurant du chef Jean-Paul Pignol

La Maison Pignol compte aujourd’hui plus de 160 salariés, 7 restaurants & boutiques, et a su s’imposer comme 1er traiteur rhônalpin.

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Restaurant au 14 février -vieux lyon-

Le restaurant Au 14 Février, né d’une profonde amitié franco-japonaise vous accueille loin de tout, au coeur du village des amoureux

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Restaurant Due by Maurizio

Tout est très tentant et se révèle absolument exquis au restaurant Due de Maurizio. Quelques exemples d’entrées pour commencer vous donnerons l’eau à la bouche : fritto de calamars frais, bruschetta aux (...)

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Restaurant JEREMY GALVAN

Restaurant JEREMY GALVAN propose une cuisine semi-gastronomique à base de produits frais, de qualité et de saison avec un service attentionné et chaleureux dans un cadre intimiste et (...)

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Restaurant l’assiette du vin du chef Patrice Chenet

Cuisine de tradition aux saveurs du sud Située sur la Croix-Rousse, la chaleureuse maison de Naïma et Patrice Chenet (Les Marronniers à Lozanne) est devenue aujourd’hui le lieu de retrouvaille d’une (...)

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Restaurant Le Vivarais

William Jacquier, meilleur ouvrier de France 1996 et sa fille Audrey, prenne le relais du Vivarais dans le 2e arrondissement de Lyon. Un nouveau décor, une nouvelle cuisine. Mr Jacquier et sa (...)

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Restaurant Maison Villemanzy

Situé sur les pentes de la Croix Rousse, cette authentique maison bourgeoise offre une terrasse accueillante pour les beaux jours, un agréable jardin d’hiver permettant de profiter d’une des plus (...)

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RESTAURANT TETEDOIE

Sur la colline de Fourvière, le sublime bâtiment du restaurant TETEDOIE apparaît, comme un navire de verre délicatement posé sur la colline. Dans ce lieu unique, baigné de lumière, votre regard se (...)

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RESTAURANT TOUT LE MONDE A TABLE

DEUX EXPRESSION RESUME NOTRE MAISON « ON A PAS INVENTE LE BONHEUR , MAIS LA CUISINE QUI VA AVEC » ET « LE PRIX ATTIRE LA CLIENTELE , SEULE LA QUALITE LA RETIENT » DONC VOICI AVEC CES QUELQUES (...)

+ + visiter

Romain BARTHE – Restaurant AUBERGE DE CLOCHEMERLE

L’Auberge de Clochemerle est située au cœur du vignoble beaujolais. Ici vous découvrirez des menus surprises. En fonction de vos goûts, des arrivages et de ses envies, le Chef Romain BARTHE vous (...)

+ + visiter

Stéphane Garcia, chef du Conseil général du Rhône

De tradition, la table du Conseil général du Rhône doit être représentative de la qualité des produits du Département du Rhône et faire honneur à la réputation de la cuisine (...)

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Traiteur, Arnaud Clostan

Traiteur - organisateur de réception.

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33 Cité restaurant international de Lyon

Situé au cœur de la Cité Internationale le 33 Cité longe le Parc de la Tête d’Or. La cuisine ouverte donne sur une grande salle prolongée aux beaux jours par une terrasse couverte. Attentif au choix et (...)

+ + visiter


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