La Grange des Pères 2007, vin rare, cher, introuvable...

La Grange des Pères 2007, vin rare, cher, introuvable...

Un beau vin aromatique : melon, pêche jaune, presque miel de fleurs, avec un gras surprenant. Un nez marqué par la richesse, dense et presque pesant. La bouche, grasse à souhait, longue et complexe, un poil lourde à mon goût,

manque un petit peu de vivacité en finale. Voilà pour l’aspect technique, mais pour ce qui est de l’essentiel, je serai plus bref : grand respect pour ce vin du Languedoc..

Cela dit, quand je pense que le sud de la France et certains sommeliers croient avoir un grand cru, un Montrachet sudiste, je dis : non ! Laissez M. Vaillé tranquille, foutez-lui la paix avec vos articles et vos spéculations. Ce grand vigneron fait de grands vins rouges et de bons vins blancs ; et sincèrement, je crois qu’il ne cherche ni l’or ni la reconnaissance médiatique. M. Vaillé aime ce qu’il fait et je crois qu’il est heureux de voir que les gens aiment ses vins, simplement.

P.S : Donc cet article ne sert à rien.

G. jefferson