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Brasserie Institution Lyon -

Visite exclusive des expositions en cours au musee art contemporain Lyon -

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Dernières nouveautés

Nouvelle carte au restaurant La Ferme à Lentilly

5 avril

Terrine Foie Gras de Canard « Maison ». Crème d’Artichaut à la grecque. Mille feuille d’Asperges de Provence. Crème de Fromage aux Poivrons et fines herbes. Façon « cervelle des canuts »

Le Saphir ...

4 avril

Autrefois, le terme « saphir » (de l’hébreu sappîr, « pierre bleue ») désignait diverses gemmes bleues. De l’antiquité jusqu’au Moyen-Age...

Le menu asperges vertes et blanches

4 avril

Mimosa d’asperges vertes et pressé de crabes au parfum d’huile de truffe blanche, Blanquette de grenouilles aux pointes d’asperges blanches, ravioles de lapereau au sabayon de feuilles d’estragon.

Le jeune chef Simon Carlier ( finaliste masterchef 2012 ) est à l’Appart en Ville ce soir pour un dîner

4 avril

12 personnes auront la chance ce soir de dîner à l’Appart en Ville. Au programme un menu 3 plats + mise en bouche mis en oeuvre par Simon Carlier, le finaliste de l’émission MasterChef ( promotion 2012 ) BON APPÉTIT !

Les asperges arrivent au Bistrot Jul

3 avril

Avec 10 à 15 jours de retard sur la saison, les asperges arrivent timidement dans nos assiettes.

Menus pour groupes de plus de 14 personnes Saison Printemps/ Eté 2013

26 mars

menu 1 : 39€, menu 2 : 41€, menu 3 : 46€ et menu à la découverte de la cuisine lyonnaise : 51€

Le Dressing ouvre une enseigne Pantaloni Torino

25 mars

Rigoureuse sélection des matières, finitions soignées, petits détails chics : tels sont les secrets de réussite de la marque de pantalons PT...

Les nouveautés du BISTROT JUL

25 mars

ENTRÉES Île flottante à la fourme d’Ambert et son crémeux d’endive L’œuf coque et ses mouillettes de saumon Poireaux comme chez Mère Grand et croustille de lard paysan PLATS Le Duck Burger et ses pommées grenailles La côte de cochon Duroc de Batallé Les Filets de Rouget Barbet frais au fenouil (...)

CUISINE AU RYTHME DES SAISONS 2013 au restaurant Daniel et Denise

25 mars

Les Œufs pochés en meurette à la bourguignonne, Le Tournedos de Cabillaud grillé à la fleur de Macis ...

Rétrospective Pier Paolo Pasolini

22 mars

Hommage à ce cinéaste-poète d’une insolente liberté. Ecrivain et cinéaste, intellectuel, homosexuel, empreint des grands récits universels - bibliques, mythiques ou profanes, il a bâti une œuvre transgressive, à la fois douce et violente, sur toutes les passions, et qui fut prompte à les déchaîner. (...)

Classiques du Cinéma à l’Institut Lumière

22 mars

Chaque semaine, un grand classique de l’histoire du cinéma. La comtesse aux pieds nus de Joseph L. Mankiewicz Me 27/03 à 14h30 - Je 28/03 à 21h - Lu 1er/04 à 20h30 - Ma 2/04 à 16h45 (The Barefoot Contessa, US, 1954, 2h08, couleur, avec Ava Gardner, Humphrey Bogart, Edmond O’Brien) Vacances Romaines (...)

Réeditions à l’Institut Lumière !

22 mars

Chaque semaine, le cinéma retrouvé, de nouveau sur grand écran en copie neuve. L’occasion de découvrir des films méconnus ou des films mythiques restés longtemps invisibles, ressortis grâce au travail de distributeurs spécialisés dans le cinéma de patrimoine. Qui a peur de Virginia Woolf ? de Mike (...)

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