Découverte d'un mâchon traditionnel au Poêlon d'Or Visites gourmandes

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Heure de départ

14h

Mes places

Visites gourmandes Gastronomie
Visite proposée par Les Bouchons Lyonnais

A Lyon, c'est l'mâchon !

Tradition qui nous vient tout droit de l'époque à laquelle, aux premières lueurs du jour, les Canuts se retrouvaient dans les Bouchons après une longue nuit de labeur, participez au cérémonial d'un authentique mâchon lyonnais !

Invité à la table de Yann Lalle, propriétaire du Bouchon Lyonnais traditionnel Le Pôelon d'Or, rencontrez ses équipes et partagez ensemble un moment convivial et gourmand.
Paul Bocuse disait “Lyon est une ville qui donne faim” : l'occasion de (re)goûter au gratin d’andouillette, au fameux tablier de sapeur, à la tête de veau, à la langue de bœuf, ou encore à la cervelle de Canuts…

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération


Bon à savoir

Merci de vous présenter au rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite.
Réservation obligatoire
Annulation sans frais 72h avant la date de prestation.
Ce mâchon est réservé à un public majeur
Cette offre est déconseillée aux personnes suivant un régime alimentaire sans viande car 80% des plats proposés sont composés de viande de porc.

Durée

1h0

Type

Découverte d'un mâchon

Accès

Métro A et D > Bellecour

Lieu de départ

29 rue des Remparts d'Ainay - Lyon 2e

Tarifs
Tarif unique 25,00 €

Qu’est-ce qu’un « mâchon » ?

C’est une tradition gastronomique lyonnaise, servie aux heures matinales par les restaurants, composée de cochonnaille ou de tripes, et arrosé de Beaujolais ou de Mâconnais ! De quoi se remplir le ventre pour toute la journée… !