Les Secrets de la Gastronomie lyonnaise Visites Guidées

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Heure de départ

14h

Mes places

Visites guidées Visites gourmandes Gastronomie Vieux-Lyon
Visite proposée par Lyon tourisme et Congrès

Quand la gastronomie s'érige en art de vivre...

Du mâchon des ouvriers de la soie aux marmites des mères lyonnaises, Lyon s’est forgé au fil des ans une solide réputation de ville où l’art de la table est presque devenu religion.
Au départ de la Place Bellecour, rejoignez les Halles du Grand Hôtel-Dieu à l’occasion d’une visite guidée durant laquelle vous pourrez mêler la découverte du patrimoine et gastronomie lyonnaise.

Après une première dégustation et accompagné par votre guide conférencière, parcourez la Presqu’île pour rejoindre un bouchon renommé, où vous dégusterez l’une de ses spécialités.
Votre visite guidée vous conduit ensuite dans les ruelles du Vieux-Lyon, entre anecdotes culinaires, dégustations et présentation historique du site UNESCO.
Une dernière halte gourmande vous permet de découvrir une dernière spécialité : un assortiment de cochonaille.

Lyon tient sa renommée de l’excellence des terroirs environnants et du savoir-faire de ses chefs. C'est sans doute pour cette raison que Curnonsky, célèbre critique culinaire l'a qualifiée de "capitale mondiale de la gastronomie" en 1935 ! Paul Bocuse, inspiré par ce patrimoine, a cultivé son savoir-faire pour devenir le premier Chef au rayonnement international et ouvert la voie à la génération des jeunes chefs d’aujourd’hui.


Bon à savoir

Merci de vous présenter au rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite.
Réservation obligatoire
Annulation sans frais 72h avant la date de prestation
3 dégustations sont proposées
Visite guidée non accessible aux PMR 


Engagements hygiène et sécurité

Afin d'assurer la sécurité de nos visiteurs, toutes les visites proposées par ONLYLYON Tourisme ont été adaptées avec des parcours favorisant la distanciation physique et le respect des règles d’hygiène en vigueur :

  • Groupe limité en fonction des normes en vigueur
  • Masque obligatoire pendant toute la durée de la visite pour la/le guide et tous les participants dès 11 ans
  • Le pass sanitaire sera exigé à l'occasion de cette visite
  • Respect de la distanciation sociale avec une capacité du groupe réduite 
  • Mise à disposition de gel hydroalcoolique entre chaque dégustation
  • Dégustation gourmandes servies en portions individuelles 
  • Par respect pour les habitants, nous limitons le passage dans les traboules lors de la visite
Durée

2h30

Type

Visite guidée gourmande à pied

Accès

Métro A et D > Bellecour

Lieu de départ

Devant le Pavillon du Tourisme, Place Bellecour - Lyon 2e

Tarifs
Adulte 20,00 €
Enfants (-8 ans) Gratuit

Pourquoi "bouchon lyonnais"

Le terme « bouchon » date de l’époque où les auberges servant du vin en dehors des repas se signalaient par un bouchon de paille accroché à leur enseigne. Ainsi, pendant qu’on bouchonnait les chevaux, les cochers étaient invités à boire du vin !

Cette visite est disponible
pour les groupes

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