Gastronomie
Part-Dieu
Le temple de la gastronomie
Avec cette balade gourmande, Praline et Rosette investit les Halles de Lyon - Paul Bocuse.
Des incontournables spécialités lyonnaises, aux saveurs italiennes ou même libanaises en passant par des mets d’exception tels que foie gras et le saumon fumé, ce tour gourmand vous garantit une immersion totale dans ce mythique marché couvert, temple de la gastronomie.
Au menu, 2 heures de balade et 8 généreuses haltes gourmandes : quenelles apéritives et soupes de la maison Giraudet, foie gras et blinis de saumon fumé de la maison Rolle, les incontournables coussin et cocon lyonnais chez Maison Victoire, une planche de charcuterie lyonnaise, accompagnée d’un verre de vin chez Bobosse.
Vous gouterez également le fameux Saint-Marcellin et picodon de la Mère Richard, une planche de charcuterie et fromage italien de la maison Tacca, un mezze libanais d’Aklé et une part de brioche et tarte aux pralines du boulanger de l’Ile Barbe, Jocteur.
Et bien sur, Praline et Rosette vous livre toujours plus d’anecdotes sur la gastronomie lyonnaise, ses maisons de renom et les spécialités dégustées.
Bon à savoir
Merci de vous présenter au rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite
Réservation obligatoire
Annulation sans frais 72h avant la date de prestation
Réservation possible sur la base de 4 personnes minimum
Visite exclusivement en français
Les Halles de Lyon sont un marché couvert, l’ensemble des pauses gourmands se fait debout pendant les 2h de découverte.
Il est conseillé de prévoir une petite bouteille d'eau
Important : certains aliments peuvent contenir des allergènes
Engagements hygiène et sécurité
- Port du masque obligatoire pour les participants et votre accompagnatrice
- Le pass sanitaire sera exigé à l'occasion de cette visite
- Respect de la distanciation sociale avec une capacité du groupe réduite
- Mise à disposition de gel hydroalcoolique à l'Aloé vera entre chaque dégustation
- Dégustation gourmandes servies en portions individuelles
Durée
1h30
Type
Visite gourmande à pied
Accès
Métro B > Part-Dieu
Lieu de départ
Dans les Halles, côté rue de Bonnel (devant Boutique Giraudet) - Lyon 3eme
Tarifs
Jésus ou Jésu de Lyon ?
L'un des fameux saucisson de Lyon, reconnaissable par sa forme de ballon de rugby, est appelé Jésu(s). La Maison Sibilia lui ôte le "s" final, car selon Colette Sibilia, "il ne faut pas mélanger religion et charcuterie".
