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Boucherie Trolliet
Souvenirs et spécialités lyonnaises
Date de dernière mise à jour : 17/10/2026
Artisans-bouchers depuis 45 ans, nous partageons avec nos clients particuliers ou restaurateurs, l'amour des viandes d'exception et du travail de qualité.
Maurice, Alexis et Laurence Trolliet vous accueillent depuis 22 ans aux Halles de Lyon "Paul Bocuse" et vous proposent des produits d'exception préparés sur-mesure.
Boeuf de Salers et d'Aubrac
Bœuf Angus Irlande,
Veau nourri sous la mère de Dordogne Label Rouge,
Cochon fermier du Cantal,
Agneau de lait de Pauillac Label Rouge (exclusif à Lyon)
Agneau du Limousin - Le Baronnet,
Agneau pré salé du Mont-Saint-Michel AOC (exclusif à Lyon)
Volaille de Bresse AOC
mais aussi en saison :
Gibier frais sauvage de Sologne,
Chevreau nourri au lait de sa mère.
Infos pratiques
Adresse
102 cours Lafayette Halles de Lyon Paul Bocuse - 69003 Lyon 3ème
Langues
Anglais
Ouvertures
Ouvert mar. et jeu. de 7h30 à 12h15 et de 15h à 19h, ven. et sam. de 7h30 à 19h, mer. et dim. de 7h30 à 12h15. Fermé les 1er janv., 1er mai et 25 déc.
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Souvenirs et spécialités lyonnaises
Boucherie Trolliet
102 cours Lafayette Halles de Lyon Paul Bocuse - 69003 Lyon 3ème
