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Conférence "Faire pour comprendre - La boulangerie romaine"
Conférences et débats
Date de dernière mise à jour : 19/08/2026
Découvrez les apports de l’expérimentation sur la connaissance de la boulangerie romaine.
Depuis 2015, une expérimentation archéologique boulangère a été mise en œuvre dans le « domaine des Allobroges » du Musée de Saint-Romain-en- Gal. En particulier, un four à pain a été reconstruit en se fondant sur des travaux archéologiques qui ont permis de reprendre à frais nouveaux l’étude des boulangeries de Pompéi. L’utilisation de ce four a permis de restituer les gestes des boulangers antiques grâce à des allers-retours permanents entre iconographie, vestiges archéologiques et pratique expérimentale.
Après plus de dix ans où il s’est agi de faire pour comprendre, il est temps de dresser un bilan et d’esquisser des perspectives.
Avec Nicolas Monteix, maître de conférences en histoire et archéologie romaines, membre du Groupe de recherches en Histoire (GRHis — UR 3831)
Après plus de dix ans où il s’est agi de faire pour comprendre, il est temps de dresser un bilan et d’esquisser des perspectives.
Avec Nicolas Monteix, maître de conférences en histoire et archéologie romaines, membre du Groupe de recherches en Histoire (GRHis — UR 3831)
Infos pratiques
Adresse
17 rue Cléberg - 69005 Lyon 5ème
Langues
Français
Tarifs
Gratuit.
Ouvertures
Samedi 12 décembre 2026 de 15h à 16h.
Accessibilité
- Prestations adaptées pour déficience auditive
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
Conférences et débats
Conférence "Faire pour comprendre - La boulangerie romaine"
Lugdunum - Musée et Théâtres romains
17 rue Cléberg - 69005 Lyon 5ème
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Funiculaires au départ de l'arrêt Vieux-lyon de la ligne A : en direction de St Just, arrêt "Minimes" ou en direction de Fourvière.
