Circuit culinaire de spécialités locales et atelier vin The Cellar Guide

Pendant cette balade gourmande de deux heures sur le plateau de la Croix-Rousse, votre sommelier vous fait vivre le quartier comme un Lyonnais : on déguste et on apprend, plutôt que de faire du tourisme. Rendez-vous au Gros Caillou pour le panorama sur la ville, puis on traverse la Place de la Croix-Rousse et la Grande Rue, l'ancienne rue commerçante du village. En chemin, votre sommelier vous explique chaque spécialité lyonnaise au moment où vous la goûtez.

Vous choisissez votre charcuterie à la Boucherie, goûtez la fameuse praline rose chez Maison Pralus et sélectionnez des fromages à la Fromagerie, en vous écartant de la rue principale par les ruelles tranquilles du plateau. L'expérience se termine à la Cave Tabareau, sur la Place Tabareau, par un véritable atelier œnologique : vous apprenez à regarder, sentir et goûter une sélection de vins de la vallée du Rhône, à comprendre leur terroir et à les accorder avec vos produits.

Vous repartirez en véritable expert de la capitale de la gastronomie !