Le brunch de la Villa Florentine

Villa Florentine, perchée sur les hauteurs de Fourvière, propose une expérience brunch et petit-déjeuner qui mêle raffinement, panorama exceptionnel et art de vivre à la lyonnaise. Dans le cadre élégant de La Table de la Villa Florentine, les convives profitent d’une vue spectaculaire sur les toits du Vieux Lyon, sublimée par une atmosphère feutrée et lumineuse sous verrière.

Le brunch met à l’honneur une cuisine généreuse et délicate, inspirée des saisons et du travail des produits frais. Entre viennoiseries artisanales, pains croustillants, fruits frais, créations sucrées maison et propositions salées raffinées, chaque détail est pensé pour offrir un moment suspendu hors du temps. L’approche culinaire du Chef Henri Carlier s’appuie sur la précision, l’équilibre des saveurs et une place importante accordée au végétal, dans l’esprit gastronomique qui caractérise la maison.

Ancien couvent du 17ème siècle transformé en hôtel Relais & Châteaux, la Villa Florentine séduit autant par son histoire que par son cadre exceptionnel. Le brunch y devient une véritable parenthèse de douceur, idéale pour un moment romantique, une célébration ou simplement pour savourer Lyon autrement, loin de l’agitation urbaine.

L’expérience est souvent saluée pour la qualité du service et surtout pour son panorama unique sur la ville, considéré comme l’un des plus beaux de Lyon.