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M Restaurant
La Vallée de la Gastronomie
Date de dernière mise à jour : 08/05/2025
Une cuisine généreuse et inventive bien maîtrisée par Julien Gautier, ancien Chef du Léon de Lyon. Service pro et décontracté à la fois. La déco revue pendant l'été 2013 a donné son âme à cet excellent rapport qualité-prix sur Lyon.
Le Chef Gautier y ajoute donc sa propre identité en propose une carte inventive qui change régulièrement et élabore avec technique, rigueur et créativité, des mets qui subliment les saveurs locales. Le marché et les saisons sources d'inspiration sont toujours à l'honneur et la cave de la maison joliment garnie.
Sa cuisine innovante est devenue incontournable pour bien des habitués amateurs de classiques ou aux traditions revisitées mais séduit aussi les gourmets les plus exigeants. En effet, depuis 2012, le Chef s’est vu distingué du titre “Maître Restaurateur”.
Passionné et membre des Toques Blanches, le Chef, veille à transmettre les valeurs du partage et de la convivialité, tout en s'engageant à surprendre ses hôtes.
En salle, profitez du service impeccable d'Emmanuel et de son équipe, ainsi que de la jolie terrasse entourée de verdure à la belle saison.
L'établissement s'adapte aux régimes végétariens et propose la vente à emporter de ses plats.
Infos pratiques
Adresse
47 avenue Maréchal Foch - 69006 Lyon 6ème
Langues
Anglais
Tarifs
A la carte : 48 €
Menu adulte : 37 €
Menu groupe : de 34 à 44 € (10 pers. minimum)
Menu du jour : 33 €.
Tarif groupe à partir de 10 personnes.
Ouvertures
Du 02/01 au 31/12/2025
le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
Fermé du 1er Août (après le service du midi) au 25 Août (réouverture pour le dîner).
Équipements
- Parking à proximité
- Terrasse
- Climatisation
Services
- Animaux acceptés
- Restauration
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Click & Collect
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Etablissement engagé
Le chef propose des plats préparées à partir de produits locaux et de saison.
La Vallée de la Gastronomie
M Restaurant
47 avenue Maréchal Foch - 69006 Lyon 6ème
