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Restaurant Paul Bocuse

Grandes Tables

Date de dernière mise à jour : 23/05/2023

Situé sur les bords de Saône, le restaurant Paul Bocuse est un symbole du patrimoine culinaire français qui rayonne dans le monde entier.

04 72 42 90 90 Email Site web Réservation
Paul Bocuse a laissé une empreinte en héritage qui donne à cette maison de tradition unique une pleine légitimité pour assumer ce qu’elle est : un lieu de célébration d’une cuisine de cœur vivante et intemporelle.

Les chefs Meilleurs Ouvriers de France Gilles Reinhardt et Olivier Couvin accompagnés du chef pâtissier Benoît Charvet, champion du monde de desserts glacés, incarnent cette tradition en mouvement.

Le but n’est pas ici de réinventer une cuisine patrimoniale mais de l’ancrer dans son époque. Entre grands classiques et nouveaux plats dans le respect de la tradition, les chefs font ainsi évoluer la carte en fonction de la saisonnalité.

À travers une cuisine de produits généreuse et gourmande qui rend hommage à la diversité de nos terroirs, l’art de recevoir et les découpes en salle, la Maison Bocuse propose de vivre une véritable expérience en participant à un spectacle vivant.

Infos pratiques

Adresse

40 quai de la Plage - 69660 Collonges-au-Mont-d'Or

Ouvertures

Toute l'année. Tous les jours
Ouverture le mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h15 et de 20h à 21h15.
Fermé lundi et mardi.

Équipements

  • Climatisation
  • Parking

Services

  • Animaux acceptés
  • Accès Internet Wifi
  • Voiturier

Accessibilité

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Avis Tripadvisor

Grandes Tables

Restaurant Paul Bocuse**

40 quai de la Plage - 69660 Collonges-au-Mont-d'Or

04 72 42 90 90

www.bocuse.com

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