Les incontournables du Vieux-Lyon
Grâce à ses traboules et ses ruelles étroites, le Vieux-Lyon est le quartier de prédilection du Lyonnais en quête de fraîcheur aux beaux jours. L’institution locale, c’est Nardone ! Implantée quai de Bondy depuis 1929 et toujours gérée par la même famille, elle en a connu des générations de Lyonnais en quête de rafraîchissement et de saveurs. Avec ses 60 parfums fabriqués maison, vous risquez d’avoir du mal à choisir... Version boule ou version coupe pour les plus gourmands, installez-vous sur la grande terrasse des quais de Saône !
Commerces
Glacier René Nardone
3 place Ennemond-Fousseret 26 quai de Bondy - 69005 Lyon 5ème
Depuis quelques années, Terre Adélice propose rue Saint-Jean une centaine de parfums allant du plus classique (vanille, fraise, framboise…) au plus saugrenu (lard fumé, roquefort…). Le tout produit en Ardèche, avec une très grande majorité des parfums en bio. Mes conseils (basés sur plusieurs années de dégustation, je l'avoue !) : menthe éclat de chocolat, yaourt, châtaigne, orange sanguine et noisette morceaux caramélisés !
- Terre Adélice : 1 place de la Baleine, Lyon 5ème
Proche de la Cathédrale Saint-Jean, La Fabrique Givrée casse quant à elle les codes du glacier traditionnel. Ancien pâtissier dans des palaces, Jérémie s’est associé à deux amis pour créer un univers gourmand et décalé. Grâce à ses glaces produites en Ardèche avec des ingrédients naturels et de saison, il propose de véritables créations. L'une de ses dernières idées ? Le Kif, un dessert glacé en forme d’éclair à partager et à manger facilement sur le pouce !
- La Fabrique Givrée : 66 rue Saint-Jean, Lyon 5ème
Une glace dans les pentes de la Croix-Rousse
Installé sur la très agréable place Sathonay, Joséphine n'est pas seulement un restaurant où déguster de savoureux plats faits maison, c'est également un excellent glacier artisanal dont la carte propose des parfums aussi délicieux que surprenants. Parmi eux, à tester absolument, la Brousse Thym Miel, la Tarte Tatin ou encore le sorbet Avocat Mangue Bergamote. De quoi prendre quelques forces avant d'arpenter les pentes du quartier de la Croix-Rousse.
Restaurant traditionnel
Joséphine
3 place Sathonay - 69001 Lyon 1er
Parce que la Croix-Rousse c’est le quartier des petites boutiques sympas et tendance, on fait une pause fraîcheur chez Único où Julia et Tiago (anciens élèves de l’Institut Paul Bocuse) régalent vos papilles !
Avec comme mot d’ordre qualité et naturel et de bons produits choisis avec soin, ils proposent des sorbets avec des parfums qui évoluent au fil des saisons. En bonus : un bar à magnum pour créer VOTRE magnum, celui dont vous avez toujours rêvé !
Único : 91 montée de la Grande-Côte, Lyon 1er
Une pause fraîche et gourmande en Presqu’île
C’est sur les bords de Saône que Fresco, petit frère d’Único, a posé ses valises en provenance d’Italie ! Dans cette petite boutique où les glaces se dégustent uniquement à emporter, les glaces à l’italienne changent tous les mois. Fresco propose aussi des suggestions de saison, pour des cornets ou des pots façon pâtisserie à déguster...
- Fresco : 29 quai Saint-Antoine, Lyon 2ème
Amateurs de chocolat ? Le bar à chocolat Ikône propose également des sundae et de la glace trempée artisanale, avec possibilité de choisir son nappage parmi 9 chocolats.
- Ikône : 13 rue Constantine, Lyon 1er