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Banquet
Expositions
Date de dernière mise à jour : 16/11/2023
Pour fêter sa réouverture, la Cité internationale de la Gastronomie propose l’exposition temporaire Banquet, qui va stimuler tous vos sens !
L’exposition est organisée en trois espaces. Investissez d’abord la cuisine, et glissez-vous dans la peau d’un apprenti cuisinier. Vous découvrirez les subtilités des temps de cuisson, du dressage des desserts ou encore du maniement des ustensiles… Puis direction l’amuse-bouche, où vous pourrez mener des expériences sensorielles. Place enfin au moment tant attendu : le banquet ! Vous serez embarqué dans un grand spectacle immersif, mêlant images projetées, mapping, sons et odeurs. Un incroyable repas, dont le menu a été imaginé par le chef Thierry Marx et par le scientifique Raphaël Haumont. L'occasion d'en apprendre davantage sur le repas de célébration, ses codes et son histoire à travers les cultures et les époques.
Cette exposition a été conçue et réalisée par la Cité des sciences et de l’industrie, en partenariat avec l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE).
Infos pratiques
Adresse
4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu Entrée par la place de l'Hôpital - 69002 Lyon 2ème
Langues
Français
Tarifs
Plein tarif : 7 €, Tarif réduit : 4,50 €.
Gratuit pour les détenteurs de la Lyon CIty Card et chaque 1er dimanche du mois.
Pass annuel : 14 € (accès libre et illimité aux espaces de la Cité de la Gastronomie, dans la limite des horaires d’ouverture au grand public, ainsi qu’aux animations gratuites accessibles sur inscription).
Ouvertures
Du 21/10/2022 au 31/12/2023
Ouverture le mercredi, vendredi, samedi et dimanche de 11h à 19h. Le jeudi de 13h à 21h. sauf les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre.
Fermé lundi et mardi.
Expositions
Banquet
Cité Internationale de la Gastronomie
4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu Entrée par la place de l'Hôpital - 69002 Lyon 2ème
www.grandlyon.com/a-vivre/cite-internationale-de-la-gastronomie

Cette activité est incluse dans la Lyon City Card !
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