Omerta - Restaurant éphémère de l'Institut Lyfe

Ce restaurant éphémère est entièrement imaginé et créé par les étudiants de deuxième année de l’Institut Lyfe. Ce projet constitue pour eux une expérience concrète leur permettant de mettre en pratique l’ensemble des compétences acquises au cours de leur formation.

L’établissement sera ouvert du 9 au 13 mars au sein de l’école, située au 3 bis avenue Guy de Collongue, dans un espace spécialement dédié à la création de restaurants pédagogiques.

Le concept plonge les visiteurs dans l’univers des mafias italiennes, chinoises et irlandaises durant les années 1920, en pleine période de prohibition à New York. Costumes d’époque, décoration immersive et menu thématique ont été pensés pour offrir une expérience complète et immersive.

Ouvert au grand public, le restaurant ambitionne d’attirer une clientèle extérieure, désireuse de découvrir à la fois ce concept original et l’univers de l’Institut Lyfe.