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La Fabuleuse Cantine
Les restaurants locavores
Date de dernière mise à jour : 15/05/2024
La Fabuleuse Cantine est un restaurant anti-gaspi situé près du métro Jean Macé, au coeur de la Cité Etic Hévéa du 7ème arrondissement de Lyon. Le restaurant achète des invendus Bio/raisonnés qui seront transformés en cuisine créative.
Son engagement : acheter des invendus alimentaires (bio et agriculture raisonnée) pour les transformer en cuisine créative et ainsi leur redonner une valeur sociale, environnementale et économique.
Prime au loca-vore, c’est avec l’écosystème de sa région que La Fabuleuse Cantine concocte ses recettes.
Les tarifs à prix réduits (étudiants, minima sociaux) permettent également un accès au plus grand nombre à cette alimentation durable.
L’approche FABuleuse #zerodéchet est complète. Les aménagements jusqu’aux assiettes sont créés à partir de récupération, de déchets transformés, de rachats de seconde main grâce à de nombreuses coopérations territoriales.
Merci aux ressourceries, aux brocanteurs, aux nombreuses entreprises s’inscrivant dans cette économie régénérative.
Il n’a jamais été aussi simple de s’attabler ensemble, tout en contribuant à réduire le gaspillage alimentaire !
Bienvenue à La Fabuleuse Cantine.
Infos pratiques
Adresse
107 rue de Marseille - 69007 Lyon 7ème
Langues
Anglais, Espagnol, Français
Tarifs
Plat du jour : 13,50 €
Menu du jour : de 15 à 19 €.
Brunch du dimanche : formule à volonté avec buffet salé, sucré, bar à boissons froides et chaudes
Prix adulte 28€ - Prix enfant 6-12 ans 14€.
Ouvertures
Toute l'année
Ouverture le mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 1h. Le samedi de 17h à 1h. Le dimanche de 11h à 15h.
Changement d'horaires en fonction de la programmation socio culturelle.
Équipements
- Bar
- Terrasse
Services
- Animaux acceptés
- Accès autocar
- Location de salles
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Les restaurants locavores
La Fabuleuse Cantine
107 rue de Marseille - 69007 Lyon 7ème
